2015年08月22日

念願だった『ブラウンズフィールドさん』でオーガニック野菜たっぷりランチを頂きました(*^^)/

皆さん、こんにちは

夏休みも残すところ後1週間となりました!
皆さんは、どんな楽しい思い出ができましたか

 私は、マクロビオティックお料理教室の
 お友達と2人で、念願だった
  【 ブラウンズフィールドさん
 行って来ました

 ここは 【料理研究家 中島デコさん】
 自然と繋がった暮らしを実践されている
 素晴らしい場所です



車を降りて敷地に入った途端、「わぉ〜」とテンションが上がります
まるでターザンが出てきそうな豊かな自然、なのに心地よい風が吹き抜けて気持ちいい
手作りのツリーハウスやコテージ、母屋にカフェ、青々と茂る田んぼに
あちこちに点在する畑、樹の幹には手作りのブランコ、そして庭の奥にはハンモックガーデン

出会う人達みな初めて会う方なのに、まるで顔馴染みのように、
自然と 『こんにちは〜、今日も暑いですね♪』 『こんにちは!気持ちが良いですねぇ
『今日は、どちらから』 なんて、こんな風にコミュニケーションが取れるんです。
性別とか職業とか一切関係なしに、心を開いて笑顔のコミュニケーションです


建物の中は、他のお客様もいらしたので撮影して来ませんでしたが
壁もお部屋の装飾も、ソファやテーブル、ひとつとして同じようなものがなく
みんなの愛情と沢山のアイディアで手作りされた内装です

ランチ

地元で育ったオーガニック野菜た〜っぷりの美味しいランチも頂いて来ましたぁ
一つ一つ、お野菜の自然な甘みと香り、食感が活かされていて
本当に 『大切な命 を感謝して頂く気持ちになれました。デザートもしっかり頂きました 

自然の魅力、美味しいお食事、心地良いコミュニケーションで心が満たされた1日でした
しかも 初めて伺ったのに、奇跡のタイミングで多忙なデコさんにお会いできました
もう、言うこと無し の、最高の休日でした

皆さんも是非、この夏最後の素敵な思い出作りに、足を運んで下さいませ

山口.K

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